相比做一顿大餐，更喜欢随手拈来炒个小菜的悠闲感觉
打开冰箱，看见啥就拿啥，凑吧凑吧下锅一晃，一盘儿下饭菜就鼓捣出来
当然也可以归结为我懒或者喜欢由着性子胡闹
但动动脑筋能用最少的力气做最多的事儿，也挺有意思的不是？
每当七拼八凑还弄出一桌像模像样滴菜来，比搞份烛光大餐更觉得有成就感
过日子嘛，咱慢悠悠随性过。。。。。
—————-
海虹，就是淡菜，泡发，然后把一些絮状物清理干净
然后买一份糯玉米，把玉米粒儿剥下来
一只红辣椒切碎备用
锅里烧热油，放两瓣切好滴蒜和几片姜爆香，然后红椒粒放下去炒出香味
淡菜和玉米粒一起下锅大火爆炒约半分钟
加料酒，翻炒均匀，再加一点点酱油和盐，翻，好可以撩~
阿米爱心小提示：淡菜开水泡，至少泡一个小时哈~淡菜上黑色滴东东是内脏，不吃也可以开始就剪掉。
另外，不好意思哦，那个玉米是糯玉米。。外面看是紫色滴，吃上去黏黏糯糯滴，，大家用甜玉米也可以哈
Posts
现在市场上很难买到甜玉米了，顺便问下，这紫色的确定是甜玉米不是那种糯玉米？
| 2010年8月17日 @ 18:26
是糯玉米，写错了
| 2010年8月20日 @ 11:24
肚子饿了. 不看鸟, 专心去看书去. 一会早点睡觉. ~~吼吼. 好好吃的样子啊!!!
| 2010年8月17日 @ 18:40
曾经，我买了一袋淡菜，吃完以后差点吐了。
我是用来下面条的，真失败。
| 2010年8月17日 @ 20:30
。。。。。。。。表示同情
| 2010年8月20日 @ 11:23
淡菜的内脏不干净，我做的时候都会除掉，当然剩下的肉少得可怜了。
| 2010年8月18日 @ 11:06
啊。。这样啊，，那我下次也不要了
| 2010年8月20日 @ 11:23
啊，没见过这样颜色的玉米哎~
| 2010年8月18日 @ 11:39
你还有心哦，我真是不太会买根玉米棒子再弄下来的说，这个做法非常新鲜啊。
| 2010年8月18日 @ 18:55
嘿嘿。。。我那么懒，我都是让阿姨帮忙的，要是我一个人，我肯定就直接买那种速冻的玉米粒
| 2010年8月20日 @ 11:23
阿米姐，每次看你有新博都是件开心的事，真西旺你能多多常常随性做做大菜小菜…呵呵
| 2010年8月19日 @ 11:04
希望。。。好
| 2010年8月20日 @ 11:22
没见过你做淡菜唉，仔细想想，好像还真很少做海鲜
| 2010年8月19日 @ 16:20
嗯。。。其实我家每周都要吃4次左右海鲜。。但是没咋个拍。这个淡菜不算鲜货了，算干货
| 2010年8月20日 @ 11:22
这种玉米最好吃的说，在我们这里卖的最贵的就是这种啦，当然是菜市场啦。以前想吃淡菜，但不知怎么做，现在知道乐，不过我以前用过干贝做炒饭，结果。。。。。倒掉料，唉，希望这次能成功。。。。嘎嘎
| 2010年8月24日 @ 17:06
哎~干贝炒饭很好吃呀！
| 2010年8月24日 @ 18:09